Resep Cara Membuat Sayur Sop Rumahan, Mudah Sekali

Resep cara membuat sayur sop rumahan yang mudah – kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur sop. Ya, salah satu jenis sayuran berkuah ini acap kali dihidangkan untuk menu makan keluarga.

Sayur sop terdiri atas beberapa sayur yang menyehatkan. Diantaranya: wortel, kentang, brokoli dan lainnya.

Nah, bagi kamu yang belum tahu resep dan bagaimana cara membuat sayur sop yang sehat dan enak, di bawah ini Resep Tante bagikan penjelasan selengkapnya.

Resep Cara Membuat Sayur Sop Rumahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur sop tidaklah sulit didapatkan dan bahkan sangat ekonomis. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Wortel kupas, 4 buah, dipotong kecil-kecil
• Kentang kupas 5 buah, dipotong dadu
• Brokoli 1 buah
• Tomat 1 buah, dipotong sesuai selera
• Daun kol 5 lembar
• Daging sapi ½ kg, direbus dulu hingga empuk lalu dipotong kecil-kecil
• Daun seledri 2 batang, dipotong kecil-kecil
• Daun bawang 1 batang, dipotong kecil-kecil
• Garam 1 sdt
• Penyedap rasa ½ sdt
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang juga perlu kamu siapkan:

• Bawang putih 2 butir
• Bawang merah 2 butir
• Merica ½ sdt

Cara Membuat Sayur Sop Rumahan

Pertama-tama, kamu harus membersihkan semua sayuran dan potong sesuai panduan di atas. Kemudian, ikuti langkah-langkah pengolahannya berikut ini:

1. Rebus kembali daging sapi yang sudah dipotong hingga mendidih.
2. Masukkan semua sayuran yang telah dipotong ke dalam rebusan daging sapi.
3. Berikutnya, kamu harus menumis bumbu-bumbu halus yang kami sebutkan di atas hingga tercium aroma yang sedap.
4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan tadi. Tambahkan daun seledri, daun bawang dan tomat.
5. Tuangkan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga merata. Cicipi, jika rasanya sudah enak, sayur sop buatanmu siap dihidangkan.
6. Selesai, sayup sop rumahan ala Resep Tante siap dinikmati.

Sayur sop akan lebih nikmat jika dihidangkan bersama lauk perkedel kentang. Sebagai pelengkap, tambahkan juga sambal kecap. Dijamin deh, keluarga di rumah pasti suka dengan sayur sop buatanmu.

Itulah resep cara membuat sayur sop rumahan yang mudah sekali ala Resep Tante. Selamat memasak!